Версия для слабовидящих |
18+
Выбрать регион

Официальный сайт газеты "Новый путь" Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовой коммуникации. Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77–69004 от 07.03.2017 г.

662120, Красноярский край, Бирилюсский район, с.Новобирилюссы, ул.Школьная, 2
телефон: редакции +7 (39150) 2-14-90
e-mail: редакции nova@gnkk.ru

Пища богов

Яркая и солнечная хурма поможет справиться со многими проблемами здоровья

С приходом зимы все чаще с экранов телевизоров и просто в разговорах между людьми можно услышать тему, касающуюся проблем со здоровьем и ухудшением иммунитета.

Антивирусный агент

Как-то путешествуя осенью по Краснодарскому краю, я наткнулась в городе Туапсе на небольшой базар, на котором на каждом втором прилавке продавалась хурма. Ее изобилие, количество сортов и цена просто восхищали. Местные торговцы наперебой предлагали свой товар, расхваливая его на разные лады. Устоять или пройти мимо такого великолепия просто не получалось. После покупки ароматной и очень спелой ягоды в первый день, на второй день я уже не могла удержаться, чтобы не прийти на тот же базар. Ягоды были настолько вкусными и питательными, что порой заменяли полноценный обед или ужин, а это немаловажное качество, когда ты путешествуешь. И еще одно обстоятельство, на которое я потом обратила внимание - это то, что когда некоторые из нашего дома отдыха "чувствовали себя неважно" из-за смены климата, питания, качества питьевой воды, моя пищеварительная система работала как часы, и не было никаких признаков простуды.

Сезон ягоды хурмы приходится на период с сентября по декабрь, достигая пика урожая в ноябре. Многие сибиряки, поначалу с некоторым недоверием относившиеся к столь необычной ягоде на прилавках наших магазинов, в последние годы все чаще и чаще начинают покупать ее к своему столу.

Родиной хурмы называют Китай, где ее почитали при императорском дворе, описывая в летописях чудодейственные свойства. Жители Японии эту ягоду находят особенной и считают ее "символом мира". Даже в науке ботанике в переводе с латыни слово "хурма" переводится как "пища богов". Видимо, эти высказывания не случайны, так как ученые, изучавшие химический состав ягод пришли к выводу, что в этом продукте содержатся вещества, которые по праву можно назвать незаменимыми и так необходимыми каждому из нас. Комбинация витаминов - А ,С, калия надежно защищает организм от гриппа и респираторных заболеваний.

Есть в этой ягоде единственное – "но" то, что она содержит фруктозу, которая не рекомендуется диабетикам.

Улучшает зрение и пищеварение

На большое содержание витамина - А в хурме указывает ее яркая кожура. Именно этот витамин способствует сохранению вашего зрения, цветового восприятия и служит профилактикой конъюнктивита. Большинству из нас, кто проводит долгие часы за мониторами компьютеров, это очень важно знать.

Еще хурма поможет решить проблему работы кишечника. Многим известно условие хорошего пищеварения - наличие в нашем рационе достаточного количества пищевых волокон. И хурма в этом отношении - один из рекордсменов. На 100 грамм продукта приходится почти 4 грамма пищевых волокон, что составляет около 10% от суточной нормы.

Спасает от отеков и помогает не стареть

Еще одно прекрасное качество имеет хурма - она природный диуретик, то есть помогает избавиться от отеков. А чтобы вместе с ней вы не вывели из организма еще и значительную часть полезных минералов - включает калий.

Фрукт так же богат катехинами, которые не позволяют клеткам разрушаться. Именно эти вещества придаю ей терпкость и вяжущий вкус, и самое большое их количество содержится в кожуре.

Чтобы наслаждаться хурмой в свое удовольствие нужно выбирать блестящие плоды с гладкой кожурой, без трещин и пятен на боках. Мягкую хурму стоит съесть в день покупки, а жесткой - дать созреть. И лучше если вы ягоду используете не в качестве десерта, а как самостоятельное блюдо.

Подготовили Татьяна КЕВБРИНА

Автор: Татьяна Кевбрина

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 47

Поделиться:

ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
ОБСУЖДЕНИЕ НА FACEBOOK
КОММЕНТИРОВАТЬ

Captcha
 

МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВИДЕО
Яндекс.Метрика